LE PUY DES ARTS

Les Inspirées
Méditerranée IGP
Rouge 2012
Région Rhône
Appellation Méditerranée
Cuvée Les Inspirées
Couleur Rouge
Millésime 2012
Cépage Merlot, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en cuve inox, Filtration légère, Bouchon technique en liège.


Œil

Couleur pourpre, sombre, reflets rubis.


Nez

Fruité, intense, généreux arômes de fruits noirs.


Bouche

Franche, généreuse, suave, tanins charnus, rond, corps structuré, bonne persistance.


Accords mets & vin

Charcuteries, Viandes rouges grillées, Magret de canard, Andouillette grillée


Température de service

13° - 15°


Potentiel de garde

De 2016 à 2020