LE PUY DES ARTS

Les Luberonnes
Luberon AOP
Blanc 2014
Région Rhône
Appellation Luberon
Cuvée Les Luberonnes
Couleur Blanc
Millésime 2014
Cépage Grenache blanc, Vermentino ou Rolle
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en demi-muid, Bâtonnage régulier, Pressurage direct. Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies.


Œil

Couleur or vert, cristalline, reflets verts.


Nez

Expressif, fruité, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, arômes de fraise.


Bouche

Complexe, délicate, pleine, subtiles notes d'ananas, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

Carpaccio de Saint-Jacques, Poissons grillés, Volailles, Cuisine méditerranéenne , Fromage de Chèvre


Température de service

10° - 12°


Potentiel de garde

Jusqu'en 2018